A Boulevardier Royale az elegancia és erő egyesülésének csúcsa a koktélvilágban. Ez a luxusérzést keltő ital az eredeti Boulevardier koktél gazdag, whisky alapú karakterét ötvözi a pezsgő kifinomultságával. A rozswhisky (sok helyen bourbon whisky) erős, melegítő aromái harmonikusan keverednek az édes vörös vermut és a kesernyés Campari ízeivel, majd mindezt a pezsgő emeli új szintre. Ez az ital egy kiváló választás azok számára, akik a klasszikus koktélok intenzív ízeit keresik, de egy csipetnyi csillogásra is vágynak.
Történet
A Boulevardier koktél eredete az 1920-as évek Párizsához nyúlik vissza, amikor az amerikai emigráns író, Erskine Gwynne megalkotta ezt az italt. Gwynne, aki a Boulevardier nevű irodalmi magazin alapítója volt, rendszeresen fogyasztotta ezt a koktélt, amely az idők során népszerű lett a párizsi kávéházakban és bárokban. A Boulevardier Royale viszont már a klasszikus recept modern változata, amely inkább a luxust helyezi előtérbe. Ez az ital olyan hűvös eleganciát és gazdagságot sugároz, amely tökéletesen illik Gwynne egykori bohém életstílusához.
Összetevők
35 ml bourbon whisky vagy rozswhisky
30 ml édes vörös vermut
30 ml Campari
60 ml pezsgő (vagy prosecco)
Boulevardier Royale koktél elkészítése
Az első három összetevőt (whisky, vermut, Campari) egy jéggel teli shakerbe tesszük, és alaposan összerázzuk, hogy az ital jól lehűljön, majd a koktélt egy lehűtött pohárba szűrjük. Végül óvatosan felöntjük a pezsgővel, hogy pezsgő karaktere előtűnjön.
Tálalás és díszítés
A Boulevardier Royale koktélt leggyakrabban coupe vagy pezsgőspohárban szolgálják fel. Díszítésként egy narancshéjspirál kerülhet a pohár szélére vagy akár bele is lóghat az italba. Ez nemcsak vizuálisan dobja fel a koktélt, de a narancshéj olajai még gazdagabbá teszik az ital ízvilágát is.
Kalóriatartalom
Egy adag Boulevardier Royale koktél körülbelül 230 kalóriát tartalmaz, amely főként a whisky, a vermut és a pezsgő alkohol- és cukortartalmából adódik.