Ez a koktél tökéletes azok számára, akik egy frissítő, letisztult italt keresnek, melyet a whisky markáns jelenléte és a szénsavas víz könnyedsége határoz meg. A Highball varázsa az egyszerűségében rejlik, és abban, hogy az alkotóelemek ízei tökéletes harmóniában állnak egymással. Ideális választás egy hosszú nap utáni lazításhoz.
Történet
A Highball története a 19. század végére nyúlik vissza, és a szódavíz megjelenésével nagyjából egy időszakra tehető. Azóta is az egyik legkedveltebb ital a whiskyalapú koktélok között. A pontos eredetről több elmélet is született, de a legelterjedtebb szerint a nevét egy vasúti jelzésről kapta, amely a „minden rendben, indulhatunk” üzenetet hordozta. A koktél népszerűségét egyszerűsége és gyors elkészíthetősége adja.
Összetevők
50 ml skót whisky
150 ml szódavíz
Highball koktél elkészítése
A Highball elkészítése egyszerű és gyors. Egy magas, előhűtött poharat töltsünk meg jéggel, öntsük rá a whiskyt, majd óvatosan adjuk hozzá a szódavizet. Könnyedén keverjük össze egy bárkanállal, hogy az ital hűvös maradjon, de a szénsav ne veszítse el az erejét.
Tálalás és díszítés
A Highballt hagyományosan egy magas, ún. highball pohárban szolgálják fel, mely kiemeli annak elegáns és egyszerű megjelenését. Díszítésként gyakran használnak egy vékony citrom- vagy lime-szeletet, amely frissítő citrusos aromát kölcsönöz az italnak. Érdemes a pohárba minőségi jeget tenni.
Kalóriatartalom
Egy adag Highball koktél körülbelül 110-130 kalóriát tartalmaz, attól függően, hogy melyik whiskymárkát használunk. Ez teszi kiváló választássá azok számára, akik a kevesebb kalóriát tartalmazó alkoholos italokat részesítik előnyben.