A Shirley Temple mocktail egy igazán ikonikus, alkoholmentes ital, talán az egyik legismertebb a világon. Az ital tökéletes harmóniában egyesíti a gyömbérsör (vagy szénsavas gyömbérüdítő) fűszerességét, a grenadine (gránátalma) szirup édességét és a cseresznyedíszítés játékosságát. Frissítő és vidám, bármilyen alkalomra tökéletes választás, legyen szó gyerekzsúrról vagy egy elegáns vacsoráról. Az édes, élénkpiros ital hamar népszerűvé vált, és ma már az egész világon elterjedt.
Történet
A Shirley Temple mocktail nevét az 1930-as és 40-es években világszerte ismert gyerekszínésznőről, Shirley Temple-ről kapta, aki később diplomata és nagykövet (az Egyesült Államok ghánai és csehszlovákiai nagykövete) lett. Az ital vélhetően a Los Angeles-i Brown Derby étteremben debütált, ahol a fiatal színésznő tiszteletére készítettek egy gyerekbarát koktélt. Bár az évek során több változatot is készítettek belőle, az alapvető összetevők és a cseresznyedíszítés megmaradtak, így tisztelegve a klasszikus ital előtt.
Összetevők
150 ml gyömbérsör vagy szénsavas gyömbérüdítő (például Canada Dry)
15 ml grenadine (gránátalma) szirup
5-10 ml frissen facsart lime-lé (igény szerinti mennyiség)
1-2 koktélcseresznye díszítésként
Jégkocka
Shirley Temple mocktail elkészítése
Tölts meg egy magasabb poharat jéggel. A grenadine szirupot és a lime levét rakd a pohárba. A lime-lé mennyiségével befolyásolhatjuk az amúgy eléggé édes ital fanyarságát. Ezt öntsd fel a gyömbérsörrel vagy a szénsavas gyömbérüdítővel. Óvatosan keverd össze, hogy a szénsav miatt ki ne fusson a koktél.Díszítsd az italt egy vagy két koktélcseresznyével. Ez nemcsak vizuálisan dobja fel az italt, de a gyerekek is imádják ezt az apró extra nasit.
Tálalás és díszítés
A Shirley Temple mocktailt általában highball vagy collins pohárban szolgálják fel, ami lehetővé teszi az ital szép rétegeinek és színeinek megjelenését. A koktélcseresznye elengedhetetlen díszítés, de ízlés szerint adhatsz hozzá egy lime-karikát is, ha fokozni szeretnéd a látványt és az ízeket.
Kalóriatartalom
Egy adag Shirley Temple mocktail körülbelül 60-90 kalóriát tartalmaz, attól függően, hogy milyen gyömbérsört vagy üdítőt használsz. A grenadin (gránátalma) szirup adja hozzá a legtöbb kalóriát, de ettől lesz igazán különleges az ital.