A Brandy Alexander a koktélok világának krémes és gazdag gyöngyszeme, amely a konyak mélységét ötvözi a kakaólikőr édességével és a tejszín selymességével. Ez az ital szinte desszertként fogyasztható, miközben elegáns, mélyreható karaktert sugároz. A Brandy Alexander azoknak szól, akik szeretik a kifinomult ízeket és egy kis nosztalgiát csempésznének a modern koktélélménybe. Az ital különösen az esküvői vacsorákon és a luxusbálokon vált kedvenccé.
Történet
A Brandy Alexander története tele van bájjal és nosztalgiával. Az ital eredetét az 1920-as évekre vezetik vissza, amikor Troy Alexander, a New York-i Hotel Rector csaposa egy fehér koktélra kapott „megbízást” a Phoebe Snowt (egy fiktív karakter, amelyet a Delaware, Lackawanna és a Western Railroad reklámkampányában használtak) népszerűsítő vacsorára. Az eredeti recept egy „Alexander” nevű gin alapú koktél volt, de később konyakot használtak, így született meg a Brandy Alexander. Az egyik legismertebb anekdota szerint az 1922-es londoni királyi esküvőn szolgálták fel, ami még inkább hozzájárult az ital hírnevéhez. A Brandy Alexander a 70-es években ikonikus itallá vált, különösen azok körében, akik valamilyen édes és krémes élményre vágytak.
Összetevők
45 ml konyak
30 ml fehér kakaólikőr (Crème de Cacao)
30 ml tejszín
Brandy Alexander koktél elkészítése
Az összetevőket tegyük egy shakerbe, adjunk hozzá jégkockákat, majd alaposan rázzuk össze, amíg az ital jól lehűl. Szűrjük át egy lehűtött pohárba, hogy a krémesség és az ízek tökéletesen érvényesüljenek.
Tálalás és díszítés
A Brandy Alexandert hagyományosan coupe pohárban szolgálják fel. Az ital tetejére reszelt szerecsendiót szórhatunk, ami tovább fokozza a konyak és a kakaólikőr komplex ízvilágát.
Kalóriatartalom
Egy adag Brandy Alexander koktél körülbelül 260 kalóriát tartalmaz, ami elsősorban a tejszín és a likőrök igen magas cukor- és alkoholtartalmának köszönhető.