A Hand Grenade koktél nem a finomkodásról szól – ez az ital pontosan azt nyújtja, amit a neve sugall. Egy robbanásszerű, erőteljes élményt. Zöld színe megtévesztő lehet, mert a trópusok édes világa mögött komoly alkoholtartalom bújik meg. A magas alkoholtartalom és a dinnyelikőr édessége miatt ez egy igazi „ne vedd félvállról” ital – csak gyakorlott koktélfogyasztóknak ajánlott, és lehetőleg nem üres gyomorra. Négy (egyes vélemények szerint öt) különféle szeszes ital keveredik benne, így a Hand Grenade gyorsan és hatékonyan célba ér – biztos találat a tudatra. A koktél főként azoknak ajánlott, akik nem félnek a vadabb bulihangulattól.
Történet
A Hand Grenade koktél szülőhelye New Orleans, azon belül is a híres francia negyed szívében található Bourbon Street, és az egész világon csak ebben az utcában árusítják eredeti változatban. Pam Fortner és Earl Bernhardt 1984-ben alapította Tropical Isle bárját a louisianai világkiállításra, és a bárral együtt megjelent a dinnye ízű Hand Grenade jellegzetes koktélja is. A recept pontos összetételét üzleti titokként kezelik, de az alapok nyilvánosak: vodka, gin, rum, dinnyelikőr – a feltételezések szerint azonban egy ötödik alkotóelem is megtalálható a koktélban. A koktél neve és tálalási módja (gyakran kézigránát alakú pohárban szervírozzák) szintén hozzájárult az ital kultstátuszához.
Összetevők (amiről tud a nagyközönség)
Mivel mind az összetevők, mint az arányok titkosak, így ebben a receptben a legáltalánosabban elfogadott arányok szerepelnek!
20 ml vodka
20 ml gin
20 ml fehér rum
20 ml dinnyelikőr (pl. Midori)
30-40 ml ananászlé vagy más trópusi gyümölcslé (ízlés szerint)
Hand Grenade koktél elkészítése
Az összetevőket egy shakerbe tesszük egy nagy adag jéggel együtt, majd alaposan összerázzuk, hogy az ital jól lehűljön és az ízek összeolvadjanak. Ezután átszűrjük egy zúzott jéggel töltött pohárba – ha igazi New Orleans-i hangulatot szeretnénk. Használjunk kézigránát alakú poharat (amennyiben be tudunk ilyet szerezni), de egy zöld pohár vélhetően könnyebben hozzáférhető, és szintén nagyon jól mutat.
Tálalás és díszítés
A Hand Grenade koktélt az ikonikus kézigránát alakú műanyag pohárban szokás felszolgálni, de bármilyen magas pohár is megteszi. Díszítésként egy lime-karika jól mutat – de ez az ital díszítés nélkül is eléggé feltűnő.
Kalóriatartalom
Egy adag Hand Grenade koktél akár 260–270 kalóriát is tartalmazhat, az alkalmazott gyümölcslevektől és likőröktől függően.