A Moscow Mule egy frissítő és pikáns koktél, amelynek karakterét a gyömbér csípős aromája és a lime savanykás frissessége adja, ezt az alapot pedig tökéletesen kiegyensúlyozza a vodka semleges íze. A nevével ellentétben a koktélnak semmi köze az orosz fővároshoz, hiszen ez is egy amerikai „találmány”, egy hollywoodi álom megvalósulása. A Moscow Mule különösen nyáron népszerű, hiszen kiválóan hűsít és frissít.
Történet
A Moscow Mule története az 1940-es évek Amerikájához kapcsolódik. Az italt John G. Martin kereskedő és Jack Morgan, a Los Angeles-i Cock ‘n’ Bull pub tulajdonosa találta fel. Martinnak valahogyan el kellett adnia azt az óriási mennyiségű Smirnoff vodkát – ami akkoriban teljesen ismeretlen volt az USA-ban –, amelyet a cége felvásárolt, Jack Morgannek pedig a kocsmája tele volt felesleges gyömbérsörrel, ami nem fogyott. Így kísérletezésbe kezdtek, és a két összetevőt egy kis lime-lével kombinálták. A többi pedig már történelem. Léteznek egyéb legendák is, de a sok, eladatlan gyömbérsör mindegyikben feltűnik.
Összetevők
60 ml vodka
90 ml gyömbérsör
15 ml frissen facsart lime-lé
1 kávéskanál natúr cukorszirup (opcionális)
Moscow Mule koktél elkészítése
Shakerre ennél a koktélnál nincs szükség. Vegyünk egy rézbögrét, de ha nincs, akkor egy hagyományos poharat, és töltsük meg félig jéggel. Öntsük bele a vodkát és a frissen facsart lime-levet. Töltsük fel gyömbérsörrel. Nem szükséges elkeverni az italt, de ha emellett döntünk, akkor csak finoman és rövid ideig tegyük.
Tálalás és díszítés
A Moscow Mule-t hagyományosan rézbögrében, esetleg highball pohárban szolgálják fel. A rézbögre segít megőrizni az ital hőmérsékletét. Díszítésként egy lime-karikát vagy lime-szeletet használhatunk, amit a pohár szélére helyezhetünk. Esetleg friss mentaágat is adhatunk hozzá, hogy még vonzóbbá tegyük az italt.
Kalóriatartalom
Egy adag Moscow Mule koktél körülbelül 160-180 kalóriát tartalmaz. Az ital kalóriatartalma főként a vodka és a gyömbérsör fajtájától függ, és attól, hogy használunk-e cukorszirupot, ami opcionális.