A White Russian koktél tökéletes választás azok számára, akik egy krémes, karakteres és édes italt szeretnének fogyasztani. A vodka tisztasága, a kávélikőr édessége és a tejszín gazdag krémessége kiválóan ötvöződik ebben az italban, ami ízében és állagában egyaránt maradandó élményt nyújt.
Történet
A White Russian az 1950-es évek Amerikájában született, és nevét a vodka, a híres orosz ital után kapta. Ez a koktél a Black Russian koktél egy leágazása, hiszen itt a tejszín elveszi a feketeséget. Igazán nagy népszerűségre a „The Big Lebowski” című film által tett szert, amelyben a főszereplő gyakran (folyamatosan) ezt a koktélt itta a filmben, ezzel ikonikussá téve az italt.
Összetevők
50 ml vodka
30 ml kávélikőr (például Kahlúa)
30 ml friss tejszín
White Russian koktél elkészítése
A vodkát és a kávélikőrt tegyük egy jéggel teli keverőpohárba, ahol rövid keverés után lehűlnek. Ezután az italt szűrjük le egy előhűtött old fashioned pohárba, amelyet előzőleg félig töltöttünk jéggel. Végül a friss – kicsit felvert – tejszínt óvatosan kanalazzuk a koktél tetejére, hogy egy szép, krémes réteget képezzen.
Tálalás és díszítés
A White Russian-t hagyományosan old fashioned pohárban szolgálják fel, jéggel együtt. Díszítésként egy csipet frissen őrölt kávét (esetleg szerecsendiót) szórhatunk a tejszín tetejére, ami nemcsak esztétikailag teszi vonzóbbá, hanem az ízéhez is hozzáad.
Kalóriatartalom
Egy adag White Russian koktél körülbelül 280 kalóriát tartalmaz, ami a koktélok között a magasabb kalóriatartalmú kategóriába sorolja.