A Between the Sheets egy igazán erős koktél, erőteljes karakterrel és nem kevés alkohollal. Édes, mégis fanyar jegyek jellemzik. Valójában a Sidecar koktél rokona, annyi különbséggel, hogy ez az ital a rumnak hála kicsit frissebbnek, üdítőbbnek hat. A konyak és a rum érdekes párosítás, de felmentő seregként érkezik a narancslikőr, amely finomhangolja a másik két összetevő ízvilágát, és némi keserű narancsos édességet biztosít. Egyszerre hívogató és bátorító, a kalandvágyó koktélkedvelők kedvence.
Történet
A közhiedelemben úgy tartják, hogy a koktélt az 1920-as években alkotta meg Harry MacElhone a párizsi Harry’s New York Bar pultja mögött. MacElhone több más klasszikussal is hozzájárult a világ koktélkultúrájához, köztük a White Ladyvel és az Old Pallal, így azok, akik kedvelik ezeket az italokat, örökre az „adósai” maradnak. Léteznek más teóriák is az ital eredetével kapcsolatban, de az, hogy túlélt 100 évet, és még mindig az itallapon van, bizonyítja, hogy ott a helye a vintage és ikonikus koktélok között.
Összetevők
30 ml konyak
30 ml fehér rum
30 ml Cointreau narancslikőr
8 ml frissen facsart citromlé
Between the Sheets koktél elkészítése
Tegyünk minden összetevőt egy shakerbe, majd töltsük meg jéggel. Alaposan rázzuk össze, hogy az ital jól lehűljön és az ízek összekeveredjenek. Szűrjük át egy lehűtött koktélos pohárba.
Tálalás és díszítés
A Between the Sheets koktélt hagyományosan coupe vagy Nick & Nora pohárban tálalják. Díszítésként egy narancshéjspirált helyezhetünk a pohár szélére, de ez nem feltétel. Előtte azonban a narancshéjat mindenképpen préseljük össze, hogy az illóolajok is belecsöpögjenek az italba, ami még inkább kiemeli az aromáját.
Kalóriatartalom
Egy adag Between the Sheets koktél körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, amely az összetevők viszonylagosan nagy mennyiségének köszönhető.