A Gimlet egy egyszerű és savanykás karakterű koktél, amely tökéletes választás egy meleg nyári napon. Ikonikus ital, amely olyan koktélok előtt kövezte ki az utat, mint a Daiquiri, a Sidecar vagy akár a Margarita. A koktél neve is erősen összefügg az alkohollal, hiszen a gimlet egy szerszám volt, amelyet a hajókon szállított szeszesitalhordók megcsapolására használtak.
Történet
A Gimlet története a 19. század végére nyúlik vissza, amikor a Brit Királyi Haditengerészet orvosai lime-levet írtak elő a tengerészek skorbut elleni védelmére. Ezt eleinte cukorral, majd később ginnel és/vagy rummal tartósították. A koktél nevét Sir Thomas Gimlette, a haditengerészet egyik sebésze után kapta, aki először ajánlotta a tengerészeknek ezt az italt. Az egyszerű, mégis elegáns Gimlet gyorsan népszerűvé vált a társadalom minden rétegében.
Összetevők
75 ml gin
15 ml frissen facsart lime-lé
15 ml cukorszirup
Gimlet koktél elkészítése
Egy shakerbe öntsük bele a hozzávalókat és a jeget, majd rázzuk össze alaposan. Szűrjük át egy előhűtött pohárba.
Tálalás és díszítés
A Gimletet hagyományosan coupe vagy martinis pohárban szervírozzák. Díszítésként egy vékony lime-karikát vagy egy lime-héjcsíkot használhatunk, amelyet a pohár szélére helyezünk.
Kalóriatartalom
Egy adag Gimlet koktél körülbelül 160 kalóriát tartalmaz. Az ital kalóriatartalma elsősorban a gin és a cukorszirup mennyiségétől függ.