koktel_geri
-
Poet’s Dream koktél
A Poet’s Dream koktél egy kifinomult, kissé melankolikus klasszikus, amely mintha egy verssor lenne folyékony formában. A gin száraz eleganciája, a száraz vermut gyógynövényes rétegei és a Benedictine likőr bársonyos, fűszeres édessége együtt egy olyan italt alkotnak, amely lassan bontakozik ki, mint egy jó költemény. A modern, leggyakrabban használt változatokban a szerkezet már inkább egy…
-
La Louisiane koktél
A La Louisiane koktél egy gazdag, fűszeres és titokzatos ital, amely a New Orleans-i klasszikusok hangulatát idézi meg – selymes, mégis összetett, mintha a francia negyed egy fülledt estéjén kortyolnánk el egy régi bárban. A rozswhisky, az édes vermut, a Benedictine likőr, a Peychaud’s bitters és az abszint együtt mély, gyógynövényes, enyhén ánizsos karaktert alkotnak,…
-
Tokyo Iced Tea koktél
A Tokyo Iced Tea egy vadító, neonzöld változata a klasszikus Long Island Iced Tea-nek. Szintén több, különféle röviditalra épül, de kóla helyett citrom-lime üdítővel és Midori dinnyelikőrrel készítik. A Midori adja a koktél zöld színét és a „tokiói” nevet; maga az ital valószínűleg nem japán eredetű, de a névadásban egyértelműen szerepet játszik a japán gyökerű…
-
Rusty Nail koktél
A Rusty Nail koktél egy igazi klasszikus, amely a skót whisky és a mézes, fűszeres Drambuie likőr letisztult párosítására épül. Ez az ital az egyszerűséget és az eleganciát képviseli, miközben meglepően kevés összetevőből is mély, gazdag ízvilágot képes adni. A Drambuie mézes, gyógynövényes édessége szépen lekerekíti a skót whisky karakterét, ezért a Rusty Nail inkább…
-
Tommy’s Margarita koktél
A Tommy’s Margarita egy modern klasszikus, amely a Margarita egyszerűsített és letisztult változata. Ez a koktél a tequila gazdag, földes és agávés ízét hangsúlyozza, amelyet a lime élénk savassága egészít ki. A klasszikus orange liqueur helyett agávészirupot használ, így az ital még közvetlenebbül koncentrál a tequila karakterére. Friss, harmonikus, és kiváló választás mindazoknak, akik az…
-
San Francisco koktél
Ezt a vodkás és gyümölcsös italt nem szabad összetéveszteni a nagyon eltérő, sloe gin alapú San Francisco koktéllal, amelyet már 1937-ben közölt a Café Royal Cocktail Book. A modern San Francisco egy színes, gyümölcsös és látványos long drink, amely a vodka semleges alapját narancslével, ananászlével, grenadine-nal és gyakran narancslikőrrel, illetve banánlikőrrel egészíti ki. Egy igazi…
-
Porto Flip koktél
A Porto Flip koktél egy klasszikus, selymes és gazdag ital, amely különleges kombinációjával hódította meg a koktélrajongókat. A portói bor mély, gyümölcsös karaktere, a brandy meleg ereje és a tojássárgája krémes textúrája együtt egy sűrű, lágy, desszertszerű koktélt alkot. Ez a drink inkább vacsora utáni, elmélkedős ital, mintsem frissítő koktél – és éppen ettől olyan…
-
Cheeky Vimto koktél
A Cheeky Vimto koktél az a fajta ital, amely nem kér elnézést a szemtelenségéért – a neve is ezt sugallja. Egy rendkívül egyszerű, de meglepően népszerű brit party ital, amelyben ugyan nincs valódi Vimto, mégis sokak szerint meglepően emlékeztet annak színére és gyümölcsös karakterére. Édes, harsány, enyhén szénsavas és határozottan bulibarát ital – nem az…
-
Kamikaze koktél
A Kamikaze koktél egy pengeéles, citrusos és kifejezetten direkt ital, amely a vodka tiszta, semleges karakterét, a narancslikőr édességét és a frissen facsart lime savasságát ütközteti egymással. Ízében egyszerre fanyar, száraz és élénk, de van benne annyi narancsos lágyság is, hogy ne csak keménynek, hanem jól ihatónak is hasson. Sokan shotként ismerik (általában 1:1:1 aránnyal),…
-
Swimming Pool koktél
A Swimming Pool koktél egy látványos, trópusi hangulatú, krémesen gyümölcsös ital, amelyben az ananászlé napfényes édessége, a kókusz lágy, egzotikus karaktere és a blue curaçao narancsos-citrusos aromája találkozik a fehér rummal és a vodkával. Már a színe is nyaralást idéz: a tetejére öntött blue curaçao adja meg azt a medencekékre emlékeztető árnyalatot, amelyről a nevét…
