koktel_geri
-
Ve.n.to koktél
A Ve.n.to koktél az olasz tradíciók és a modern mixológia találkozásának csúcspontja. A grappa karakteres jegyei, a citrusok frissessége, a kamillalikőr selymes virágossága, valamint a méz természetes édessége harmonikus és frissítő italt alkot. A „vento” szó, amely olaszul szelet jelent, egy láthatatlan erő. Ez magára a koktélra is igaz. A Ve.n.to koktél nem csupán egy…
-
Three Dots and a Dash koktél
A Three Dots and a Dash egy egzotikus koktél, amely lehet, hogy nem olyan ikonikus, mint a Mai Tai, vagy nem olyan erős, mint a Zombie koktél, de mégis ugyanolyan helye van a tiki koktélok között. Az ital alapja a rum, amelyből háromfélét is tartalmaz. Ezenfelül pedig a friss gyümölcsök és az a rengeteg fűszer…
-
Tipperary koktél
A Tipperary koktél talán nem egy igazi mainstream koktél, ahogy néhány klasszikus koktéltársa, de azon ritka italok egyike, amelyek vállalják, hogy ír whiskeyből készülnek. Itt teljes összhangban egyesülnek az ír whisky mély, fás ízei, a zöld Chartreuse gyógynövényes intenzitása és a vörös vermut édeskés, bársonyos tónusai. Mivel régi koktél, klasszikusnak tekinthető. Az egyenesen Írország közepéből…
-
Báreszközök – BÁRmilyen koktélhoz
in BlogMinden szakmának megvannak a saját munkaeszközei, amelyeket a szakemberek folyamatosan használnak, és nélkülük félkarú óriások lennének. A bármixereknek is sok olyan eszközük van, amelyek feltétlenül szükségesek ahhoz, hogy a vendégek számára el tudják készíteni a koktélokat, akár otthon, akár profiként. Ezek az báreszközök nemcsak megkönnyítik a koktélkészítést, hanem magasabb szintre emelik az italok minőségét és…
-
Mint Julep koktél
A Mint Julep koktél egy igazi klasszikus, amely az USA déli államainak eleganciáját testesíti meg. Az italban a bourbon whisky ereje, a cukorszirup édessége és a friss menta frissessége mind jelen van. Ez a koktél a Julep-koktélcsalád legikonikusabb tagja, és kifejezetten ajánlott a meleg, nyári napokra, mivel kiválóan hűsít. Azoknak is érdemes kipróbálniuk, akik nem…
-
Absinthe Frappé koktél
Az Absinthe Frappé egy frissítő, mégis erőteljes ízvilágú koktél, melyben a híresen karakteres abszint uralkodik. A koktél frissítő ereje és sárgászöldes árnyalata már a látványával is hívogató, de az igazi meglepetés az abszint különleges, ánizsos ízvilágában rejlik, amely egyedivé és felejthetetlenné teszi. Az Absinthe Frappé egy igazi különlegesség azoknak, akik szeretik a bátrabb, markáns italokat,…
-
Grand Mimosa koktél
A Grand Mimosa a pezsgő és narancslé kooperációja egy kis luxus csavarral: a Grand Marnier narancslikőr gondoskodik arról, hogy ez a klasszikus brunch ital kifinomultabb, elegánsabb változatban kerüljön a pohárba. Könnyed, buborékos, mégis tartalmas koktél, amely az ünnepek, esküvők és hétvégi villásreggelik állandó kísérője lehet. Az élénk narancsos színek, a citrus frissessége és a pezsgő…
-
French Connection koktél
A French Connection koktél egy végtelenül egyszerű ital, amelyben a konyak és az amaretto próbálják kiegyensúlyozni egymást. Nincs szükség sok összetevőre – de nem is hiányoznak belőle. A konyak kiválasztásánál nincsenek szabályok: az ital elkészíthető fiatal VS-sel (very special), valamivel régebbi érlelésű VSOP-val (very special old pale) vagy akár XO-val (extra old) is. A fiatalabb…
-
White Lady koktél
A White Lady egy elegáns és kifinomult koktél, amely a gin, a narancslikőr, a friss citromlé és a tojásfehérje érdekes, de mégis remekül működő kombinációja. Egy száraz, kiegyensúlyozott ital, amelyben a citrusos ízvilágot a gin fűszeres aromái egészítik ki, ezzel könnyed és üdítő élményt nyújtva, némi savanyú lecsengéssel. A tojásfehérje pedig kisimítja mindezt, és selymességet…
-
Saketini koktél
A Saketini a klasszikus Martini koktél keleti megfelelője, amely egyesíti a Martini eleganciáját és a japán szaké letisztult, harmonikus ízvilágát. Ez a koktél nemcsak egy ital, hanem egy kulturális utazás, amely a modern japán minimalizmus és a nyugati koktélvilág találkozását jelképezi. A Saketini könnyed, lágy karakterű, mégis markáns ital, amely tökéletesen ötvözi a szaké finom…
